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聚焦健康

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权威专家解读食品安全误区  天然的都是最好的。这是很多人在生活中选购食品时的首要想法。当我们对各种看似“多余”的食品工业处理手段越来越敏感时,市场上出
IEOE国际油博会
2017-04-07 08:54:23
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专家呼吁舆论应关注“真正的”食品安全问题日前,在由中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心在北京联合举办的“2017年国际食品
IEOE国际油博会
2017-04-07 08:53:29
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浅谈食品安全 “民以食为天,食以安为先”,食品安全是与全民的健康和幸福息息相关的问题,关系到经济建设和社会稳定,关系到国家的强盛富足。当前的食品安全形势十分
IEOE国际油博会
2017-04-07 08:52:30
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专家共释2016食品安全热点 我们吃得安全吗? “胶水牛排”怎么回事,“重组牛排”是不是劣质肉?饮用水里为啥加氮气,对健康有没有影响?“100%纯果汁&rd
IEOE国际油博会
2017-04-07 08:51:29
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生物专家谈食品安全:绝大多数食品都是安全的针对如何在农业转型中保障食品安全这一问题,陈章良表示,从传统农业向现代农业转型的过程中,对食品安全的要求越来越严格,大家对食品的
IEOE国际油博会
2017-04-07 08:50:49
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专家建言:科学认识食品安全问题——国家食品安全风险评估专家委员会主任委员、中国工程院院士陈君石谈食品安全  “我们日常所说的食品安全主要是指食物的
IEOE国际油博会
2017-04-07 08:50:07
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食品安全专家谈安全标准:食品零风险根本做不到 近年来,当每次爆发食品安全事件时,“食品安全标准”问题都会被提上桌面。多头制定标准,相互交叉、重复,国标、地标
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2017-04-07 08:49:17
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香椿怎么吃更健康?作者:孟辰祺 中国营养学会会员、国家二级公共营养师、首都保健营养美食学会会员营养科学研究者和实践者,热衷科普写作。春光明媚,草长莺飞。时令蔬菜纷纷上市
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2017-04-07 08:48:37
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食品怎样方便有营养?一提方便食品,大伙可能首推方面便。前两天朋友在吃方便面,我习惯性地瞅了一眼包装袋上面的营养标签,其中钠的含量深深吸引了我。于是我决定写一篇方便面的投
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2017-04-07 08:47:54
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樱桃、苹果的核有氰化物?但误食也不代表就会中毒!作者:王文丽 中国营养学会会员、国家二级营养师此时正值樱桃上市的时节,可是却有人说樱桃核有毒,甚至于苹果核都有氰化物,那我们
IEOE国际油博会
2017-04-07 08:47:11
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动物肝脏,到底要不要吃?作者:刘萍萍 中国营养学会会员提起动物肝脏,对不少人来说,可谓爱恨交加,既爱它美味又营养,又恨它有毒还高胆固醇。那么,动物肝脏要不要吃呢?动物肝脏有营养,肝
IEOE国际油博会
2017-04-07 08:46:29
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饮食减重误区,你中招了吗?对于减重的人来说,谁没尝试过一两个“偏方”,听说过一两个“妙招”呢……1.当感觉到饿的时候,是在消耗脂肪,在减肥?不是
IEOE国际油博会
2017-04-07 08:45:47
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常喝碳酸饮料的小孩都不长个儿,是真的么?碳酸饮料对健康有啥影响?营养成分表可以看到,每100毫升的甜饮料中,除了碳水化合物和极少量的钠,还含有174千焦的能量。一般一瓶可乐是250
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2017-04-07 08:44:36
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饮料的诱惑-果蔬饮料除了比较受欢迎的碳酸饮料之外,每逢节假日果蔬饮料也是同学们常喝的,有些家长会认为果蔬饮料是健康的,事实真的如此吗?今天我们就走近果蔬饮料,看看它们真实
IEOE国际油博会
2017-04-07 08:43:59
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低脂饮食,到底健不健康?问:低脂饮食过时了,没有起到降低心脑血管疾病,反而增加了糖尿病、老年痴呆风险,是真的么?作者:王竹 中国营养学会副秘书长、中国营养学会科普专家团队委员脂
IEOE国际油博会
2017-04-07 08:43:21
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发芽的土豆会中毒?作者:李小燕 中国营养学会会员网传发芽的土豆含有有毒生物碱,而且这种有毒物质全部集中在土豆皮中,误食会引起慢性中毒。尤其是发了芽和皮色发青的土豆,含毒素
IEOE国际油博会
2017-04-07 08:42:45
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“癌白菜”真的有传说中的那么可怕吗?作者:徐维盛博士,中国营养学会会员,中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员关乎健康,每一个细微的风吹草动无疑都会引起人们对
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2017-04-07 08:42:05
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真豆腐vs假豆腐作者:马玉华 营养与食品卫生学硕士、营养师、中国营养学会会员近年来自己磨豆腐的越来越少了,多数家庭少不了要去市场上采购豆腐。下面就来给大家简单介绍一下
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2017-04-07 08:41:28
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“益生菌”和“食物过敏”的故事作者:王妍恬 中国营养学会会员 我曾经接诊过一个妈妈。她说她五个月大的儿子因为食物过敏导致了长期腹泻,因为她是纯
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2017-04-07 08:40:49
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冰箱就是食品的“保险箱”吗?作者:许仁安 中国营养学会会员、国家二级公共营养师 快80岁的母亲嚷着买冰箱一直嚷了两年,最后我还是在纠结中给母亲买了一台国产大
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2017-04-07 08:40:04
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发苦的瓜子竟然致癌?别忽视了隐藏的黄曲霉毒素作者:高超博士 中国营养学会会员、中国疾控中心营养与健康所 瓜子,是不少人的大爱。作为日常必备的休闲食品,瓜子自然受到了许
IEOE国际油博会
2017-04-07 08:39:23
  • 时间:2017年11月29日-12月1日
  • 地点:中国国际展览中心(老国展)
  • 今天距"第八届INIE中国食品展"开幕还有
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