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有机食品,营销的路该怎么走?(3)

四、是分众传播还是大众传播
有机食品目前还处于一种市场的启蒙期,消费人群并不稳定,但随着进入企业的增加,这个行业正在加快发展的速度,在即将到

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有机食品,营销的路该怎么走?(3)

2018-05-07 11:59:58
有机食品,营销的路该怎么走?(3)
 
四、是分众传播还是大众传播
有机食品目前还处于一种市场的启蒙期,消费人群并不稳定,但随着进入企业的增加,这个行业正在加快发展的速度,在即将到来的市场成长期,企业如何先行一步,进入消费者的购买“菜单”?
目前的市场是一个竞争无序,能者上的局面,作为有机食品企业,如何在众多的声音中“独扬其声”,这不仅仅是一个好的产品概念,一个优秀的广告语,非常重要的是如何选择一个合适的传播渠道,把这些内容精准的传递给消费者。
分众传播和大众传播各有特点,关键要根据自己企业的实力情况和产品特点来进行取舍。分众的特点是目标精准,但你选择媒体时要能够与自己的目标消费人群吻合,不是所有的分众媒体都适合企业。而大众传播的特点是覆盖面广,可以提高产品在大众中的知名度,如果是一些普通的有机食品,如蔬菜、水果等,完全在一定区域内进行大众传播,提升产品的知名度,产品的价格也可以保证这些消费人群能够消费得起。
选择什么样的传播方式,要根据企业的基本情况和产品的特点做取舍,无论采取何种方式,只要能够覆盖已经确定的目标人群,能够打动他们即可。
五、单一产品,一个巴掌拍不响
目前的有机食品,大部分企业的产品过于单一,甚至就是单一产品,这也制约着企业的快速发展。单一产品无论是从企业的传播上还是产品在终端的表现上,都会让人觉得选择的余地较少,同时,从竞争的角度来说,单一的产品结构容易被竞争对手模仿,也容易被竞争对手打击,在自己的产品受到市场的冲击时,根本无法建立有效的竞争壁垒。
单一产品的局限性非常明显,要改变这种单一的产品结构,企业就需要在产品的开发上进行大力度的投入,进行产品线的规划,形成多层面,多角度的产品结构,这样不但企业自身的发展能够有腾挪的余地,也为市场竞争的出现贮备了足够的产品应对,所谓兵来将挡,水来土淹,就是这个道理,每个产品都有它的作用,无论是市场竞争的角度还是企业自身发展的角度。
我们也看到很多企业的产品没有明确的产品定位,包括这些产品在终端的展示都有些杂乱。因此,我们认为企业在条件相对成熟的情况下,一定要进行产品线规划,那些产品是走量的,那些产品的要利润的,那些产品是狙击竞争对手的,要分清楚产品的主次,完善产品的结构,要知道,一个巴掌是拍不响的,一个产品的市场经营是危险的。
 

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  • 时间:2018年12月6-8日
  • 地点:中国•北京•中国国际展览中心
  • 今天距"2018 INIE中国食品展"开幕还有
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