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有机食品,营销的路该怎么走?(2)

二、有机食品究竟卖的是什么?
你凭什么要消费者购买你的有机食品?这可能是很多企业并没有深入思考的问题。有些人会认为,我们卖的就是“有机

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有机食品,营销的路该怎么走?(2)

2018-05-07 11:59:29
有机食品,营销的路该怎么走?(2)
 
二、有机食品究竟卖的是什么?
你凭什么要消费者购买你的有机食品?这可能是很多企业并没有深入思考的问题。有些人会认为,我们卖的就是“有机食品”这样的一个概念,可我们通过调查发现,“有机”并不能让潜在消费者马上产生一种正面的思维,他们会认为是与化学品有关的事物,而“有机食品”也是很多销售人员不能圆满解答的一个词汇,因此单纯一个有机食品的概念并不能支持产品的价值和属性,必须配合自身产品的产地、属性、特征、文化、种植方式、食用方式等进行挖掘,形成概念,要具有生动化、具体化、直接化的特点,以利于消费者的认识。
随着有机食品标志的普及,相信消费者会逐渐的认识到有机食品的价值,但在这个认识的漫长过程中,目前无论从什么样的角度去分析,有机食品的特点还是健康、营养价值高。那么,有机食品卖的是什么呢?必须从健康、营养的原点寻找卖点,寻找可以支撑他们的概念。如果那家有机食品企业能够占到先机,把有机食品作为自己产品的背书,通过以营养、健康为核心的产品卖点的提炼,必将走在其他企业的前面,甚至会成行业的标杆。
三、形象是打开消费者心智的第一把锁
对于有机食品来说,目前在形象上存在着形象陈旧,没有特点,文字说明简单,包装粗糟等情况,这与有机食品的产品属性并不匹配。这样的普遍形象根本无法体现有机食品的价值,我们知道一个产品的形象是包括两个部分的内容:一是实体的形象,是消费者第一眼能看到的;另一个是虚体的形象,是指包括产品概念在内的一种产品价值综合体现,更为重要的是你的产品包装能否体现你的产品价值,能不能在消费者看到的第一时间留下印象,记住你的产品。
产品的形象不仅仅是包装设计,更宽泛的讲还包括产品的宣传品、产品手册、终端的销售说辞等等一切能够传递出产品信息的元素。产品的形象与产品的价值是密切相关的,如果你的产品形象不能满足消费者对高档产品或者说稀缺产品的一种盲目的尊崇,你就不可能打动消费者从钱夹内掏出钱来。所以说产品的形象是打开消费者心智的第一把锁。
 

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  • 时间:2018年12月6-8日
  • 地点:中国•北京•中国国际展览中心
  • 今天距"2018 INIE中国食品展"开幕还有
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